Походное меню: что у нас на завтрак, обед и ужин?

 

Как часто мы будем кушать, и какое у нас меню?

Полноценное питание в походе

Почему-то многим кажется, что в походе туристы кушают только тушёнку. И гречневую кашу. Три раза в день. Семь дней в неделю. Немного однообразно, не правда ли. ;)

На самом же деле в походе у нас будет разнообразное здоровое и регулярное трёхразовое питание, с небольшими «перекусами» между основными приёмами пищи.

Завтрак. Он начинается около 7:30-8:00 утра, когда дежурные закипятят воду на костре. Тогда все просыпаются, и пьют утренний кофе или чай (в зависимости от предпочтений). В это время готовится основное блюдо: макароны с сыром, каша с мясом, кулеш, и т. п. После завтрака, собирая лагерь, мы ещё раз пьём чай.

Обед. Обед наступает приблизительно к 14:00 дня, как раз когда группа выходит в какие-нибудь красивые зрелищные места. На обед у нас бутерброды с колбасой, сыром, рыбой или паштетом, чай из термосов (зимой) или родниковая вода (летом), сладости вроде халвы, щербета, шоколадок.

Перекусы. Их обычно два: один – между завтраком и обедом («полудник»), а второй перекус – между обедом и ужином. В походе еда переваривается быстро, и организм постоянно требует калорий и энергии для движения. Поэтому грецкие орехи, арахис, изюм, курага, финики и прочие калорийные дополнения дают сил идти до следующего основательного приёма пищи.

Ужин. Самый важный и калорийный приём пищи. На ужин мы будем кушать борщ или суп – гороховый, гречневый, рассольник. Суп на ужин – это может показаться немного необычным. Но опыт показал, ничто так не бодрит и не восстанавливает силы, как тарелка горячего супа или борща, съеденная в тёплой компании у костра. Суп будем готовить из овощей, крупы, тушёнки и специй. Получается даже вкуснее, чем домашний.

 



  • На главную