Экстремальная пища

Суп на костре был приготовлен в одном из живописнейших уголков Украины, под кроной вековых дубов на реке Волчья, в районе села Искра. Поскольку тематика сайта не позволяет расписать всю прелесть активного отдыха, с этим лучше меня справится муж на сайте «Дорога – это жизнь». А я могу лишь поделиться нашим меню во время этого турпохода....

Читать дальше

Что можно приготовить на природе Наконец-то пришла настоящая весна — теплая, солнечная, зеленая! И народ радостно устремился… конечно же, на природу! Первые крошечные листочки и мудрые заоблачные сосны, прошлогодние шишки и головокружительный абрикосовый цвет манят нас встретиться с лесом, парком, с дачей, в конце концов —...

Читать дальше

Учитывая, что наш отдых является активным, правильный подход к питанию является немаловажным фактором! Хочется сказать сразу, что всем, у кого отдых на природе и поход ассоциируется с постоянным недоеданием, чувством голода и ежедневными надоедающими кашами с тушенкой, мы рекомендуем выбросить эти грустные мысли из головы и почитать нашу статью "...

Читать дальше

Много лет назад мы отправились в свое первое многодневное путешествие на байдарках. Минимальный туристский опыт сделал наш поход набором больших и маленьких ошибок. Главное - это общение с природой, решили мы, и максимально упростили все бытовые вопросы. Питание казалось нам наименее важной проблемой, к тому же денег было в обрез, поэтому с собой мы взяли самые дешевые рыбные консервы, супы в пакетиках, сало, чай, сахар и хлеб....

Читать дальше

Главным атрибутом любого похода является уха на костре. Трудно представить туриста или рыбака, который остались бы на ночёвку без ухи. Попробуем разобраться, что такое уха и что необходимо для её приготовления. Уха — одно из самых древних блюд русской национальной кухни, она появилась еще в XI-XII веках, хотя в то время ухой называли любой суп....

Читать дальше

В походах, как правило, основной целью является не поглощение кулинарных изысков, а прохождение маршрута. И потому, конечно же, лишнего времени на готовку сложных блюд никто не рассчитывает. Позволить себе гурманство можно в матрасных походах, предполагающих отдых и созерцательную медитацию на природе. Итак, когда повар лучится энтузиазмом, но опыта у него нет, все кулинарные извращения его могут окончиться конфузом....

Читать дальше

Ситуаций на жизненном пути много, когда надо приготовить домашнюю и полезную еду из топора. Жизнь такая штука, что может быть сегодня густо, а завтра пусто. Да и еда в пост не подразумевает изысков и излишеств. Постная еда, рецепты постных блюд, недорогие и вкусные всегда вас выручат и сил дадут. К примеру, допустим вы приехали в деревню или на дачу, а запасов продуктов и разносолов там и не оказалось....

Читать дальше

Походы выходного дня доступны для всех. В них, как правило, туристы участвуют всей семьей. Такой поход — праздник, особенно для детей. Поэтому с точки зрения питания и рацион свой туристы стараются сделать праздничным, тем более что в подобных походах пет ни слишком сложных препятствий, ни тяжелых рюкзаков, В поход выходного дня можно брать любые продукты, так как все они выдерживают сохранность в течение 1—2 дней....

Читать дальше

Туристы – люди мобильные, но запасливые. Посему, чтобы готовить еду в поход берут максимальный минимум посуды. К нему относится котел, «интеграл» – S-образный крюк для подвески котла над костром, черпак, разделочная доска (пластиковая, она легче и гигиеничнее деревянной) и нож. Оптимальная форма котла – овальная с плоским дном....

Читать дальше